محشي

بسم الله

أهلا بكم في “مدونة لام” لعرض فكرة بسيطة لها آثار عظيمة إن شاء الله نهنأ بها مع الـ”محشي”.

جملتان بسيطتان قرأتهما ذكرتاني بالمحشي، نعم الأكلة الشهيرة، وأحب أن أدعوكم إليها بالهناء والشفاء لنا جميعا.

تقول الجملتان وهما باللغة الإنجليزية:

 Save your energy for creating a delicious life for yourself.  You’ll find it easy to swallow!

ومعناهما باللغة العربية: ادخر(ي) طاقتك لتكوّن(ي) بها حياة شهيّة لنفسك.  ستجد(ين)ها سهلة البلع!

وردت هاتان الجملتان في مرجع أفتحه كثيرا، ومررت عليهما مرات ومرات، واليوم فقط استوقفتاني.  ففيم الاهتمام هذه المرة؟ ما الذي استوقفني؟  إنه تعبير “حياة شهيّة”.  لعمري ما تخيّلت هذا المفهوم قط.  ولكنه أمامي، وله فجأة معنى واضح الآن.

لكي أفعل ذلك (أي لكي أدّخر طاقتي حتى أكوّن بها حياة شهيّة لنفسي) لا بد أن أعي فيم أصرف طاقتي ومجهودي، ولا بد أن أقيّم كذلك مدى عوائد هذا الصرف.

ولكي أصل إلى تحقيق كلمة “شهيّ” لا بد وأن أكون على استعداد لبذل مجهود برحابة صدر وتمهّل وصبر.  فالوجبة الغذائية الشهيّة تقتضي ذلك (استعدادا بمجهود ورحابة صدر وتمهّل وصبر).  معنى ذلك أنني أحتاج إلى تنمية هذه الخصائص في نفسي أولا كخطوة أولى تجاه “حياة شهيّة”.  ومعنى ذلك أيضا أن الوصول إلى هذا التعبير سيتحقق شيئا فشيئا ولا بد من أن أنتبه للخطوات التي أخطوها.

أما لتحقيق كلمة “شهيّ” بالفعل فلا بد أن أعرف البهارات المطلوبة لهذه الطبخة. فهل أعرفها؟ وهل هي عندي؟ وهل ما عندي كافي؟  كلها أسئلة جديرة بالإجابة والبحث.

هناك خطوة مبدئية في الجنشن جيتسو لموازنة الشهيّة وتفتيح المدارك فيما يتعلق بها، وكالعادة: التنفيذ بدون مجهود.  فأضع يدي اليمنى على الكاحل الأيمن من الداخل، وفي نفس الوقت أضع يدي اليسرى على العصعص (الذي هو آخر فقرة من فقرات العمود الفقري).  ثم أقوم بالتنفيذ للجهة الأخرى فأضع يدي اليسرى على الكاحل الأيسر من الداخل وفي نفس الوقت أضع يدي اليمنى على العصعص.  وأستمر على هذه الوصلة حوالي عشرين دقيقة.

إن حياتي تماما كالمحشي أحشوها بما أريد فتكون شهيّة أو لا تكون – حسب ما أختار أنا.  فهي قد تكون محشي كوسة أو محشي كرنب وحياة غيري قد تكون محشي باذنجان أو محشي فلفل. وكلها محاشي، وكل منها بشهيّة صاحبها.  فلندخر طاقتنا فعلا لنكوّن بها حياة شهيّة لأنفسنا بقدر الإمكان، وبالهناء والشفاء إن شاء الله.

أعاننا الله جميعا في مطبخ الواقع. وإلى اللقاء في مدونة جديدة.

السلام عليكم